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公衆栄養学概論
2057円
人が社会生活を送るにあたって、健康を維持・増進させていくことはもちろん、生活の質(QOL)の向上を図ることも重要な課題である。
本書では、栄養士養成課程のコアカリキュラムに準じ、これら目標達成のための活動の計画・実施・評価にかかわる手法等を、わかりやすく、コンパクトに、また、豊富な図表を使って解説する。
公衆栄養学概論
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